[白梅のねりきり］ 練り上げたあんで、季節の風物白梅を かたどった生菓子。 てぼう豆のこしあ んの中に、道明寺粉と梅が入っていま す。 少しつづ近づいてくる春を感じて 下さい。 （2008年は1月にお出し致します。） [チョコの焼きまんじゅう］ てぼう豆の白つぶあんとドライクラン ベリー、チョコレートがはいった焼き まんじゅう。少し洋菓子のようなで コーヒーにもよく合います。